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趣味“盐谈”： 历朝历代为什么对盐如此重视？
宣布时间：
2023-12-21
盐 ，是我们人类身体发育不能缺少的矿物质。在古代 ，除了粮最为重要之外 ，接下来就是盐了 ，之后便是铁、布、畜 ，由此可见食盐的职位。
在古代 ，盐是贸易的主体之一 ，只要是盛产鱼盐的地方 ，就会生长出种种工商业的来往贸易。所以古代打仗 ，这些地方就是兵家们的必争之地。在我们中国东部出海盐 ，中部出井盐 ，西部出湖盐。而这些盐事实上就是钱 ，所以盐税的历史距今亦一千多年。
盐不像粮油蔬菜肉类等 ，只要去劳作就能获得 ，因此古代的盐还是战略物资。古代的盐都被国家专售 ，贩私盐是杀头的罪 ，正因为食盐如此重要 ，国家才容易挣收盐商的税。现在烟酒茶等税也比力高 ，但无法同古时的食盐比。
食盐虽小但作用大 ，事关国计民生 ，如果任由私人控制食盐买卖 ，很容易造成不良影响 ，倒霉于社会的稳定 ，官方控制的话更易于平抑盐价 ，稳定市场 ，稳定社会!盐在生活中不行或缺 ，人们如果长时间不吃食盐会衍生很多病变 ，因此对食盐征税税收基数特别大 ，所以盐税收入巨大 ，是国家财政收入极重要的一部门。
盐业虽然收归国有 ，增加了国家的收入 ，但是 ，盐价却渐渐变得高昂。黎民食盐备受盘剥 ，私盐趁势崛起 ，使得官盐滞销。汉武帝元封元年 ，朝廷派桑弘羊到各地调治盐价 ，稍有起色。虽然 ，汉宣帝时期 ，有人强烈批评盐铁官营 ，但是因为事关财政的收入 ，始终没有解禁。
从汉武帝盐铁转卖到南北朝 ，差不多有七百年左右 ，禁榷制度基本上处在初期 ，很多措施都不是很完备 ，有时候实行 ，有时候又破除。一直没有定制。自三国、两晋一直到南北朝 ，历朝政府的盐业专卖 ，大多只是局限于部门地域 ，或者暂时执行。 隋朝建立后 ，最初严禁黎民开采盐池盐井 ，统统由政府专卖食盐。隋文帝开皇三年 ，朝廷放松管制 ，允许黎民开始经营盐业 ，破除了官卖 ，而且还免于征税。所以整个隋朝时没有盐税征收的。
两宋时期是中国盐业生长的辉煌时期。朝廷设置了转运司 ，它是联系中央财政和地方财政的中介 ，起到上下相同的作用。转运使专管盐务 ，严格控制盐业流通 ，划分销盐区域 ，实行销界政策 ，某一种盐只能在指定地域销售 ，不得越界。北宋时期 ，产自青海的青盐销售价是44文 ，其实际采购成本只有5文。熙宁年间1石米的售价是400文 ，1石米的重量是100斤 ，换算下来1斤盐的价值约即是11-12斤大米 ，折算现在的购置力 ，1斤盐的价格到达了近30元。盐通过北宋朝廷系统的运作 ，运销体系不停完善 ，朝廷府库日趋充盈 ，财政收入中有三分之二来自于盐税。
明清时期 ，朝廷延续了两宋的做法 ，实行“纲商引岸”制度。盐商运销食盐 ，需要缴纳盐课 ，领取盐引 ，然后到指定的产盐区购盐 ，再贩往指定的地域销售。在清朝 ，盐民为了获取高额利润 ，利用古代的设备开采盐井。1835年 ，自贡的燊海井凿穿厚厚的岩层 ，喷涌出黑色卤水 ，盐工们或许没有想到 ，这口盐井的深度已达1001.42米 ，是人类第一口凌驾千米的深井 ，堪称古代工程学奇迹。
盐业专卖 ，促进了国家的生长 ，推动了社会的进步 ，保证民生的稳定 ，可以说 ，盐是国家级的重要战略物资 ，受到了历朝历代的普遍重视。通过以上的讲解 ，应该对“盐”的重要性越发了解了吧。
